本报讯 5月3日，后勤管理处（集团）组织南校区一食堂、二食堂餐饮从业人员开展了食品安全知识培训，此次培训邀请了我校食品安全学院原琦老师主讲。后勤管理处（集团）副处长、副总经理丁常家主持培训会。
    丁常家表示，食品安全在餐饮服务工作中是重中之重，全体饮食服务员工要珍惜学习机会，认真领会食品安全知识，提高饮食规范操作意识，以更好地为教职工生做好服务。原琦老师以《贵州省食品安全条例》为主要内容，从食堂从业人员要求、规范化操作、潜在安全隐患、灭火器的使用等方面知识进行详细讲解，并在课后同员工们进行交流。

    （后勤管理处 姜骁）